Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit1, Sukhumvit Soi 13 (BTS Nana)Bangkok, Thailand

Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit1, Sukhumvit Soi 13 (BTS Nana)

Bangkok, Thailand

ร้าน Market Café by Khao

จากความเรียบง่าย สู่ความสมบูรณ์แบบ ‘มาร์เก็ต คาเฟ่ บาย ข้าว’

การร่วมมือกันระหว่างโรงแรมระดับ 5 ดาว ‘ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท’ และ ร้านอาหาร ‘ข้าว’ เจ้าของรางวัล 1 ดาวมิชลินการหลอมรวมที่เรียงร้อยอย่างลงตัว ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ถูกถ่ายทอดออกมาผ่านรสชาติแห่งความดั้งเดิม วัตถุดิบสดใหม่ชั้นยอด และเทคนิคการปรุงอาหารขั้นสูง ณ ข้าว ร้านอาหารเจ้าของรางวัล 1 ดาวมิชลิน

ร้านข้าวแห่งนี้ได้นำเสนอความอร่อยของรสชาติอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิมมานานหลายปี และยังเป็นหนึ่งในจุดเริ่มต้นของเทรนด์อาหารไทยที่นับวันล้วนแต่จะได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น ในทุกรายละเอียดของร้านข้าว ยังเป็นการสะท้อนความรักที่มีต่ออาหารไทยอย่างแท้จริง พร้อมทั้งยังดำเนินตามรอยความละเอียดอ่อน ภูมิปัญญา และรสชาติที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน

การเดินทางของร้านข้าว จากย่านเอกมัยสู่โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิทในครั้งนี้ จึงเปรียบเสมือนจุดเริ่มต้นครั้งใหม่ แห่งการนำเสนอรายละเอียดของความดั้งเดิม จินตนาการและความเรียบง่ายในบรรยากาศที่ร่วมสมัยใจกลางเมืองได้อย่างสมบูรณ์แบบนำโดยเชฟมาโนชย์ พึ่งพร้อม หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารผู้มีประสบการณ์ในด้านอาหารไทยมาอย่างยาวนาน

ในส่วนของรายการอาหาร ทางร้านมีตั้งแต่เมนูอาหารไทยสูตรโบราณอย่าง ‘แกงรัญจวน’ และ ‘กรวยกะหรี่ไก่’ อาหารไทยแท้ยอดนิยมอย่าง ‘ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ’ และ ‘แกงมัสมั่น’ ไปจนถึงเมนูรสชาติจานใหม่ที่ถูกเพิ่มเข้ามาเฉพาะที่ห้องอาหาร Market Café by Khao เท่านั้น เช่น ‘พะแนงพริกหยวกยัดไส้’ และ ‘สะเต๊ะปู’ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์แห่งรสชาติอาหารไทยแท้ที่ถูกชูรสชาติและคุณภาพ แห่งความเรียบง่าย สวยงาม สม่ำเสมอ ทั้งจากวัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอย่างประณีตด้วยภูมิปัญญาไทยที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน

ร้าน Market Café by Khao จะเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 18.00 – 22.30 น. สำรองโต๊ะล่วงหน้าติดต่อได้ที่เบอร์ 02 098 1234 หรือ อีเมล์ที่ bangkoksukhumvit.regency@hyatt.com